PE2HO

Betelgeuse's Diary

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

ライスケーキ(RICE CAKES)は餅(MOCHI)だけではないことに注意

お正月。

江戸時代、集合住宅(長屋 ながや)のオーナー(大家 おおや)は、共同トイレ(厠 かわや)に貯まる糞尿を肥料として販売して利益を得ていました。
大家が正月にもち米を購入して蒸す→杵(きね)と臼(うす)で餅つき→入居者(店子 たなこ)たちに無料提供する、という慣習も、その利益があってのもの。

「店中(たなじゅう)の 尻で大家は 餅を搗(つ)き」
という川柳は、

人が背中側に転んで尻を打撲する「尻もち」と、
杵と臼を使った「餅つき」、
をかけて、モチ米の購入費用のもともとは俺たちの尻から出たものだろうという洒落となっています。



さて、今回の話題は「ライスケーキは餅だけではない、単にライスケーキというとスナック菓子を連想される」。

日本でも米の加工品は、焼いた「煎餅 せんべい」や「おかき」、菓子素材の「求肥 ぎゅうひ」や求肥を使った「大福 だいふく」など、いろいろ分けて呼んでいます。
当然、英語でのライスケーキにもいろいろ種類があるので、MOCHIと指定しておきましょう。
RICE CAKES = お餅 と思い込んでいると、思わぬ間違いをすることがあります。


ためしに、Amazon.com で RICE CAKES を検索してみましょう。




はい。これがいわゆるライスケーキです。

日本のお餅とアメリカのお餅 マイニチ いろいろ 色鉛筆/ウェブリブログ
↓↓↓

日本が大好きな彼女は、 日本の写真をとても喜んでくれる。
  旅行に行ったら、写真を沢山撮って送ってと頼まれる。

↑↑↑
↓↓↓

アメリカの ライス・ケーキは スナックみたいなもの、
    チーズ味や、シナモン味、ハーブで 味が付いているよ!

↑↑↑
↓↓↓

同じライス・ケーキと言っても 全く違うもの。
それを知らないで 話を進めると
文化摩擦が起きるなあ

↑↑↑


日本で正月に高齢者がのどに詰まらせて死ぬのは、MOCHI です。
【東京】餅詰まらせ都内13人搬送…101歳ら2人死亡
↓↓↓

4 :名無しさん@12周年:2012/01/01(日) 18:51:45.63 ID:1hG7/TS80
がんばれ餅の仲間達

【磯部餅】
老人撲滅のエースオブエース。
焼いて醤油につけて海苔を巻くだけという精錬された調理法で
初心者から玄人まで幅広いユーザをつかんでいる

【雑煮】
正月に現れる最強の暗殺者
つゆと共にするりと喉元へ忍び込み、老人の息の根を止める

【ぜんざい】
甘さの裏に隠れてた静かな伏兵
思いがけない熱で舌を痛めつける荒業も

【きなこもち】
老若男女の人気を活かし、物量作戦を挑む鉄砲玉
成功率は低くとも、消した老人の数は数知れず
むやみに突撃するのはゴリ押し。勝算ある突撃は集中攻撃だ

【あんころもち】
子供や老人に人気がある、ターゲット層を狙った策略家
あんこに身を包み自身の大きさを隠して特攻する

↑↑↑
↓↓↓

32 :名無しさん@12周年:2012/01/01(日) 18:56:44.02 ID:a+ZoA/A90
介護病棟の看護師やってたことあるが、年末年始に見舞いにきて、
スタッフが見えない隙に誤嚥しやすいパンとか食わせたりお茶そのまま飲ませてみたり、
もちやだんごみたいな喉詰まらせやすいの食べさせてる家族ってよくいるぞ・・・。


もうね、おまえら、それ殺人未遂だよ、と

↑↑↑

用法に気をつけて使いましょう。
関連記事
スポンサーサイト

テーマ:お正月料理 - ジャンル:グルメ



コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://parasiteeve2.blog65.fc2.com/tb.php/723-37903f6b
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

FC2Ad

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。